فيت س

الدهون في حد ذاتها ليست شرا، ولكن مخاطر الإفراط في تناولها

نحن نميل إلى الشعور بالتحسن بشكل عام عندما نتناول أطعمة قليلة الدهون. على سبيل المثال، قد نجد أن لديهم مستويات طاقة أكبر بشكل عام في النهار وينامون بشكل أفضل في الليل بالإضافة إلى شعورهم بالسعادة والنشاط. وعندما نقوم بتقليل تناولنا للدهون - مرة أخرى، يكون ذلك ذو دلالة إحصائية ولكن فعليًا لا يوجد فرق في متوسط ​​العمر المتوقع مقابل انخفاضه؛ الشكل 2 ب) غالبًا ما يتم استبدال ذلك بزيادة الفواكه والخضروات. السويل قدم هي أطعمة غنية بالمغذيات وتحافظ على لياقة الجسم ونشاطه وحيويته. يبدو الأمر وكأنه يزود أجسامنا بما يحتاجون إليه لأداء بطريقة مثالية.

التطبيقات

وفي المقابل، فإن استهلاك الكثير من الدهون غير الصحية يضر بأجسامنا. يمكن العثور على الدهون غير الصحية في الأطعمة المقلية والبسكويت ورقائق البطاطس وغيرها من الوجبات الخفيفة المؤسفة. الكثير منه يمكن أن يملأ الأنابيب في أجسامنا التي تحمل الدم – والتي تسمى شراييننا! عندما تنسد شراييننا يمكن أن نمرض حقًا بسبب أشياء مختلفة مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. من المهم جدًا بالنسبة لنا أن نفكر في أنواع الدهون التي نتناولها

أنواع مختلفة من الدهون ولماذا بعضها جيد والبعض الآخر سيئ

هناك أنواع مختلفة من الدهون التي تؤثر على أجسامنا بطرق مختلفة. على سبيل المثال، بعض الدهون تأتي من الحيوانات، مثل اللحوم أو الزبدة أو الجبن. وتسمى هذه الدهون الدهون المشبعة. إن تناول الكثير من الدهون المشبعة يمكن أن يجعلنا نعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، وهو أمر سيء لقلوبنا. ارتفاع نسبة الكولسترول يجعل الناس أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. لذلك من المهم ألا نأكل الكثير من الدهون المشبعة. ومن ناحية أخرى، هناك دهون نريد الابتعاد عنها تسمى الدهون المتحولة. يمكن العثور على الدهون المتحولة في العديد من الأطعمة المصنعة، مثل البسكويت والمقرمشات وأي شيء مقلي. تزيد الدهون المتحولة أيضًا من مستويات الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب، فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وبالتالي، من المهم بالنسبة لنا أن نختار عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة.

دمج الدهون الصحية في وجباتنا.

صحيح أننا يجب أن ننتبه لأنواع وكميات الدهون التي نستهلكها، لكن هذا لا يعني عدم وجود دهون صحية لذيذة! الدهون الصحية: لدينا العديد من الخيارات للدهون الصحية ذات المذاق الرائع عند دمجها في وجبة متوازنة. الدهون الصحية هي المكسرات والبذور (المليئة بالأوميغا 3) والأفوكادو وزيت الزيتون. هذه السويل MOSFET are high in heart-healthy fats that help our body to function and perform the best. These heart-healthy fats can be added to meals in smaller amounts throughout the day, making them a tasty addition to our daily diet. We can apply this in choosing the fats we consume, so that even if it is delicious, but also serves for our health. The key is to watch over what you are picking and make sure you have a proper balance.